El sábado 3 de mayo, desde el mediodía 12:30h, se vivirá la vibrante llegada de las agrupaciones gauchas, portadoras de la identidad y las tradiciones camperas. La jornada continuará a las 19:30h con la finalización de la novena, dando paso a la celebración de la misa con bautismos a las 20:30h. La noche se vestirá de fiesta a partir de las 21:30h con un espectáculo artístico para el disfrute de todos, culminando con la invitación a compartir momentos de camaradería en los bodegones después de las 00:30h.